【カニカマと卵で作る】簡単でお財布にも優しい♪天津飯のレシピ

2020.02.14

レシピ

どうも！ぱんつねずみ（@panrunezumi）です🐭
今回は、天津飯の作り方をご紹介していきます♪

中華料理ってなんだか難しそう…というイメージの方も多いかと思いますが、実は簡単にできてしまいます。

そして、もうひとつの魅力は1人前あたり調味料抜きで100円以下でできてしまうこと！

お米代0.5合＝30円卵2個＝20円カニカマ半分45円の場合

お手軽にできる節約レシピなので、主婦の方から学生さんにもオススメのレシピとなっています。

ぜひ、作ってみていただけたら嬉しいです。
それでは早速、ご紹介していきます。

2人分

調理時間：約15分

まず最初に、カニカマを手で細く割いておきます。

ボウルに卵2個を割り入れて、無脂肪牛乳を大さじ1入れます。
よく混ぜ合わせたら、割いておいたカニカマを半分入れて、さらに良く混ぜます。

ポイント💡
牛乳を入れることで、焼いた時にふっくら半熟の卵になります🥚

フライパンに油を敷いて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

中火でフライパンがしっかりと温まったら、①で作ったカニカマ入りの卵を流し入れて、フライパンを傾けながら素早く箸でかき混ぜます。

固まってきたら箸を止めて、火が通ってない部分の卵をフライパンの底が見える部分に、傾けながら流し込みます。

流し込んだら火を止めて、あとは余熱で火を通します。

お皿にご飯を盛り付けて、その上にカニカマ入りの卵をのせたらカニカマオムライスの完成です♪

今回は2人分作るために、この工程を2回繰り返します。

カニカマオムライスを天津飯にして行くために、カニカマオムライスに載せるあんを作っていきます。

お鍋にお水と、片栗粉以外の調味料を入れて混ぜ合わせ火にかけます。

沸騰したら火を止めて、ボウルに水大さじ1（分量外）と片栗粉をよく混ぜ合わせ、お鍋に入れてすぐによくかき混ぜていきます。

再び火をつけて、混ぜ合わせながらとろみがついたら完成です。

カニカマオムライスの上に、たっぷりのあんをかけて食べてください♪

そうだ！今日はカニカマと卵で天津飯を作ってみよう！

今日は、簡単にそして100円以下で作ることができる、天津飯の作り方をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか？

とってもお手軽にできて、お財布にも優しい一品です♪

サラダとスープを合わせればランチに☀️
餃子とスープとサラダを合わせればディナーにもなります🌕

ぜひ、参考にして作ってみていただけたら嬉しいです♪

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