鶏むね肉で作る！とろーりチーズのチキントマト煮込みドリア

どうも！ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、鶏むね肉を使って作る「とろーりチーズのチキントマト煮込みドリア」の作り方をご紹介していきます。

トマトとチキン、そしてとろーりととろけるチーズが、熱々のご飯と相性抜群の一品♪

ぜひ、参考にして作っていただけたら嬉しいです。

鶏むね肉で作る！とろーりチーズのチキントマト煮込みドリアの材料

2人分

鶏むね肉	1枚
ピーマン	2個〜3個
固形コンソメ	1個
トマト缶	1/2缶
お水	100cc
塩胡椒	少々
とろけるスライスチーズ	1枚
ご飯	好きなだけ

鶏むね肉で作る！とろーりチーズのチキントマト煮込みドリアの作り方

調理時間:約45分

①食材を切る

まず最初に、食材を切っていきます。

ピーマンはタネを取って輪切りにし、鶏むね肉は一口大に切っておきます。

今回は使用しませんでしたが、じゃがいもを入れる場合は火が通りやすいように、なるべく薄いいちょう切りにしておいてください♪

②炒める

①で切った鶏むね肉を、薄く油を敷いたフライパンの上に乗せて、中火で炒めていきます。

表面に火が通ってきたら、①で切ったピーマンを加えてさらに炒めていきます。

お肉にだいたい火が通ってきたら、トマト缶と固形コンソメ・お水100ccを加えて、グツグツと煮込んでいきます。

③オーブンで焼く

グラタン皿にご飯を盛り付けて、その上に②を乗せていきます。

スープもたっぷりと、ご飯にかけてあげてください♪

②を乗せれたら、とろけるスライスチーズを上に乗せて、180度に設定したオーブンで10分程度焼いていきます。

④バジルを振りかけて完成！

③にこんがりと焼き色がついたら、火傷しないように注意しながらオーブンから取り出します。

お好みで、上からバジルを振りかけたら、とろーりチキントマト煮込みドリアの完成です！

鶏むね肉で作る！とろーりチーズのチキントマト煮込みドリアはランチにも◎

今回は、鶏むね肉で作るとろーりチーズのチキントマト煮込みドリアの作り方をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？

鶏むね肉は、ベーコンやソーセージに変えてもOK！ベーコンやソーセージに変えると、夜ご飯よりはランチにぴったりなドリアになります♪

お野菜を変えて楽しんだり、お肉を変えて楽しんだりと、自分好みに色々アレンジできるお料理なので、ぜひ参考にして作ってみていただけたら嬉しいです！

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