レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」

レシピ

どうも!ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、電子レンジで簡単に作ることができる「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方をご紹介していきます。

小麦粉不使用でダイエット中でも、罪悪感食べられるブラウニーが作れるので、参考にしていただけたら嬉しいです。

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レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の材料

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の材料
絹ごし豆腐100g
1個
無脂肪牛乳(なければ普通の牛乳でOK)80g
★おからパウダー30g
★ベーキングパウダー4g
★砂糖(あればラカントS)40g
★ココアパウダー20g

無脂肪牛乳やラカントSを使うと、もっとカロリーを抑えることができるよ!

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レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方

調理時間:40分(うち焼き時間30分)

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方①材料を混ぜる

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方①材料を混ぜる

最初にお豆腐をボウルに入れて、スプーンですりつぶしながら滑らかになるまで混ぜていきます。

滑らかになったら、★印以外の材料を入れてよく混ぜて、★印の材料を加えてさらに混ぜ合わせます。

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方①材料を混ぜる

こんな感じで滑らかになったらOK!

お豆腐は少しダマになってても大丈夫です。

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方②パウンド型に流し込んでオーブンで焼く

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方②パウンド型に流し込んでオーブンで焼く

パウンドケーキ型にクッキングペーパーを敷き、①で混ぜ合わせた生地を流し込んでいきます。

空気を抜くために、軽く机にパウンドケーキ型をトントンしたら準備完了!

あとは180度に設定したオーブンで30分焼いていきます。

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方③冷まして完成

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方③冷まして完成

オーブンから取り出したら、あら熱をとってパウンドケーキ型から外して完成です♡

そのままでも美味しいですが、一晩寝かせるとさらにしっとり味が馴染んで美味しくなります♪寝かせるときはラップをして冷蔵庫で寝かしてあげてください♪

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」はダイエット中にもおすすめのデザート♪

レンジで簡単!「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」はダイエット中にもおすすめのデザート♪

今回は、電子レンジで簡単に作ることができる「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」の作り方をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか♪

「おからと豆腐のしっとりチョコブラウニー」は、お豆腐とおからでできているとは思えないほどしっとり♡ ココアパウダーですが、チョコレートのような濃厚さが味わえます。

カロリーや糖質オフでダイエット中にもおすすめ!混ぜて焼くだけなので、ぜひ参考にして作ってみていただけたら嬉しいです。

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