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無印良品の発酵ぬかどこはまずい?実際に簡単ぬか漬けを作ってみた結果【口コミ】

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どうも!ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、無印良品で購入することができる「発酵ぬかどこ」を使ってぬか漬けを作ってみた感想をご紹介していきます。

味はもちろん、作り方やみんなの口コミなどもご紹介!無印良品の発酵ぬかどこが気になっている方や、簡単にぬか漬けを作りたい方は、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです!

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無印良品の発酵ぬかどこはまずい?どんな商品なのかご紹介

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無印良品の発酵ぬかどことは、冷蔵庫で簡単にぬか漬けを作ることができるアイテム♪

発酵ぬかどこには、密閉チャックが付いており、容器要らずでぬか漬けが適切な状態で発酵できるように設計されています。また、ぬか漬けには酵素や乳酸菌が豊富に含まれており、これらの微生物が発酵ぬかどこの中で活動することで、おいしいぬか漬けが完成!

毎日かき混ぜる必要もなく、家庭で手軽にぬか漬けを作ることができるのも人気の秘密。様々な野菜を漬けることができるため、自分好みの野菜や季節の野菜を活用することができます。

ぬか漬けは健康にも良いとされており、腸内環境の改善やビタミンの摂取源としても人気があるよ!

▼ぬか漬けのすごい効果はこちらでチェック!

まずい?無印良品の発酵ぬかどこでのぬか漬けの作り方♪いちから作る場合とも比較してみた

まずい?無印良品の発酵ぬかどこでのぬか漬けの作り方♪いちから作る場合とも比較してみた

無印良品のぬかどこは、毎日のかき混ぜがいらないぬかどこ!無印良品発酵ぬかどこを使ったぬか漬けの作り方と、通常のぬか漬けの作り方を比較してみると、以下のようになっています。

無印良品
通常
  • 好きな野菜を切る
  • 無印良品の発酵ぬかどこに①で切った野菜を入れる
  • 冷蔵庫で数時間寝かせて完成!
  1. 『ぬか、塩、水、昆布、かつお節、唐辛子』を混ぜる
  2. 密閉容器を用意して、①と野菜を入れる
  3. はじめの10日間は1日2回底からしっかり混ぜ、次の10〜20日間は1日1回に減らして混ぜていきます。
  4. 作り始めて3回ほどは、捨て漬け野菜を加える
  5. 室温が20〜25℃くらいの環境で、ぬか床をはじめて2週間で酸味もしっかり出てきて、食べてもそこそこ美味しいぬか床が出来上がる

こうやって比較してみると、無印良品の発酵ぬかどこの簡単さに驚き!普通にぬか漬けを作る時には、ぬかどこを作るのにも一苦労。お水の量だったりを適切に調整する必要があります。

また、 毎日かき混ぜたり、作り始めて3回ほどはキャベツの外葉や芯、傷みかけた葉などの野菜くずを入れて捨て漬けをしなければいけません。食べられるようになるまで、かなり時間がかかる。。

でも、無印良品のぬかどこなら、切って入れて、冷蔵庫で放置するだけ!野菜にもよりますが、半日〜で食べられます。かき混ぜは2週間に1回ほどでOK!

気軽にぬか漬け生活を始めたい方に◎

まずい?無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作ってみたよ!

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ここからは、実際に無印良品の発酵ぬかどこを使ってぬか漬けを作ってみた感想をご紹介していきます。

今回漬けたのは、以下の3つのお野菜

野菜下準備方法漬け時間の目安
きゅうり長いものは半分に切る12~18時間
にんじん皮を剥いて半分にカットする24~32時間
大根皮をむいて5cmの輪切りを縦に1/4に切る18~24時間

今後も漬けてみたお野菜は追記していくね!

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作る方法①野菜を切る

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作る方法①野菜を切る

まずは、野菜を洗って切っていきます♪

袋に入るサイズにカットするだけなので、とっても簡単!

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作る方法②ぬかどこに入れる

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作る方法②ぬかどこに入れる

①で切ったお野菜を、ぬかどこの中に入れます。

ぬかの中に、しっかり隠れるように入れるのがポイント!

しっかりとチャックを閉めたら、必ず冷蔵庫で保管してね!

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作る方法③ぬかどこから取り出してカットする

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを作る方法③ぬかどこから取り出してカットする

時間が経ったら、袋からお野菜を取り出します♪土から野菜を掘り起こしてるみたいで、とっても楽しい!

あとは、ぬかがついているので、お水で軽く洗い流して一口サイズに切ったら完成です!

まずい?無印良品の発酵ぬかどこで作ったぬか漬けの気になるお味は?

まずい?無印良品の発酵ぬかどこで作ったぬか漬けの気になるお味は?

出来上がったぬか漬けがこちら!とっても美味しそう♡

早速一口食べてみると、しっかりぬか漬けになっていて美味しい! シャキシャキとした食感がしっかりとあって、ぬかの味も染み込んでいます。

ただ、大根の味が濃くてにんじんの味が薄めという発見も!試行錯誤しながら、漬ける時間を自分好みに調整していく過程も楽しめると思います♡

次回は、にんじんを長めに漬けてみようと思います!

無印良品の発酵ぬかどこに対するみんなの口コミ

無印良品の発酵ぬかどこの価格とおすすめ商品

無印良品の発酵ぬかどこの価格とおすすめ商品

無印良品で購入することができる発酵ぬかどのこの価格は、以下のようになっています。

発酵ぬかどこ 1kg消費税込みで890円
発酵ぬかどこ 補充用250g消費税込みで290円

2週間に1度しっかり混ぜていれば、繰り返し使える優れもの!ぬかどこが少なくなったら、補充用も販売されているので、長く使えてコスパ抜群です♡

発酵ぬかどこを活用するための本も販売されています♪ぜひ、合わせてチェックしてみてください!

無印良品の発酵ぬかどこは簡単においしいぬか漬けを作りたい方に◎

無印良品の発酵ぬかどこは簡単においしいぬか漬けを作りたい方に◎

今回は、無印良品で購入することができる「発酵ぬかどこ」を使って、ぬか漬けを作ってみた感想や出来上がったぬか漬けの味、みんなの口コミなどをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか♪

無印良品の発酵ぬかどこは、毎日かき混ぜる手間もなくとっても簡単にぬか漬けが作れる優れもの!簡単にできるのに、お味はしっかりぬか漬けでした!

色々なお野菜をつけられるので、ぬか漬けの魅力にハマること間違いなし!ぜひ、「発酵ぬかどこ」を使ってお気に入りの野菜、漬け時間を探してみてください♪

▼90分で完成!もっとお手軽なぬかどこ「かんたん ぬか美人」のレビュー記事はこちら

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