ブルックスかんたんぬか美人って簡単？実際に90分でぬか漬けを作ってみた
どうも！ぱんつねずみです(@pantunezumi)です🐭
皆さんは、ぬか漬けって好きですか？
白いほかほかご飯にとっても合うので、毎日の食卓に出しているという方も多いのではないでしょうか？
でも、せっかくぬか漬けを食べるなら、手作りがおすすめ！
手作りのぬか漬けには…
乳製品に含まれる乳酸菌よりも腸で生きる力が強い乳酸菌を摂取できる
という特徴が！
手作りのぬか漬けからしか、乳酸菌が取れない理由はこちら↓
でも、ぬか漬けって完成までに1ヶ月近くかかって、毎日のぬか床のお手入れも大変。
そんな悩みを解決してくれるのが
ブルックスの「かんたんぬか美人」！！
かんたんぬか美人には、以下のようなメリットが！
・水と混ぜるだけ
・フリーザーバッグで漬けることができる
使い切りタイプだから、ぬか床のお手入れも必要ないよ♪
本当に90分で完成するのかや、実際に作って食べてみた感想、メリットデメリットなどもご紹介していくので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
・少量からぬか漬けを作りたい方
・まずは手軽にぬか漬けを作ってみたい方
・健康や美容を意識してぬか漬けを積極的に取り入れたい方
・食卓にあと一品欲しい方
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ブルックスのかんたんぬか美人とは？内容量や保存方法も紹介
【BROOK’S かんたん ぬか美人】とは、ドリップバッグコーヒーや美容や健康に関する商品で人気な、ブルックスから販売されているぬか床です。
本来のぬか床は繰り返し何度も使えますが、ぬか美人は熟成させたぬか床をパックに詰め込んだ使い切りタイプとなっています。
粉末飲料を開発・製造する会社だからこそ出来上がったぬか床だよ♪
購入できるタイプは、以下の３種類♪
| タイプ | 内容量 | 価格(税込) |
| 個包装1袋 | 25g | 140円 |
| 個包装 | 25g×7袋 | 756円 |
| 大袋 | 175g | 907円 |
1回分が25gなので、個包装・大袋共に7回分作ることができます。
・きゅうり…2本
・人参…1本
価格は、個包装タイプがおトクだよ♪
保存方法をチェック
\大袋はチャックつき/
賞味期限は、未開封で約1年。
開封した後は冷蔵庫での保存が必要です。
\個包装タイプ/
賞味期限は、大袋タイプよりも3ヶ月ほど短めとなっています。
原材料名
中身はこんな感じで、出汁のような粉末になっています。
開けた瞬間から、ぬかの香りがしたよ♪
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ブルックスのかんたんぬか美人でぬか漬けを作ってみたよ！
今回は、公式サイトから【BROOK’S かんたん ぬか美人】のお試しセットを購入しました！
個包装タイプと大袋タイプの両方が試せるのは嬉しい♪
お試しセットの内容
注文してから2日後には発送のメールが届いて、その次の日には手元に届きました♪
ポストに届くので、留守中でもOK！
初回は、送料無料だよ♪
\じゃじゃーん！！/
箱を開けてみるとこんな感じで、色々入っています♪
・かんたんぬか美人大袋タイプ1袋(175g)
・かんたんぬか美人個包装タイプ3袋(各25g)
・ブルックス商品パンフレット
・ぬか美人の使い方とレシピの冊子
早速作ってみたよ♪
早速、届いたぬか床を使って、ぬか漬けを作ってみました！
・水
・フリーザーバッグかタッパー
フリーザーバックやタッパーなどの保存袋を用意するだけ！
フリーザーバックを使う場合は、薄いものより丈夫なものを選ぶようにしてください。
100円ショップのフリーザーバッグでOK♪
作り方
\動画でチェック！/
食べてみたよ♪
今回、ぬか美人を使って作ってみたぬか漬けは以下の4種類
②人参
③生ハム
④さけるチーズ
基本のきゅうりから、変わり種のさけるチーズまで漬けてみたよ♪
①きゅうり
まずは、漬物といえばの「きゅうり」♪
90分漬けて食べてみましたが、少し味が薄く感じました…。
酸味なども薄いので、ぬか漬けが苦手な方や、お子様なら食べやすくて逆にいいかも♪
残りは一晩漬けてみることに♪
一晩漬けると水分もいい具合に抜けて、本格的な味わいに^ ^
そのままだとしょっぱいので、ご飯と一緒に食べると美味♡
②にんじん
人参は漬かりにくいので、薄めのいちょう切りに♪
90分でも美味しいのですが、しっかりとしたぬか漬けにするなら1晩から2晩程度置くのがおすすめです。
人参のシャキシャキとした歯ごたえはそのままに、しっかりとぬかの風味としょっぱさがあってご飯によく合いました！
③生ハム
生ハムとぬか漬けって合うのかなー？と思っていましたが、ほんのりとぬかの味と香りがして美味しかったです♪
サラダにトッピングしたりしても美味しそう♡
ほんのりぬか漬けの味と香りがする程度なので、ぬか漬けが苦手な方にもオススメです。
④さけるチーズ
いよいよさけるチーズ♪
90分漬けて食べてみたのですが、ほとんど味は変わらず…。
一晩漬けてみると、いつもより深い味わいに♪
ご飯より、お酒に合うおつまみ系ぬか漬けです。
他にも、ドレッシングとして漬けを使うこともできるよ！
ブルックスのかんたんぬか美人のメリット
少量から漬けることができる
本格的な味になる
市販のものよりコスパがいい
・保管場所にも困らない
色々な食材で作れる
サラダ感覚で作れる
90分で完成するので、サラダ感覚で作ることができるのが大きな魅力♪
本来のぬか漬けなら専用の道具を揃えた上で、以下の工程で作る必要があります。
・ぬか床作り(配合も難しい)
・発酵させる
・捨て漬け
・漬け込み
かんたんぬか美人なら、切って水とぬか美人と混ぜて90分寝かせておくだけ！
あと一品欲しいなというときにも、ささっと作れちゃいます。
手が汚れないので、ネイルをしている方にも◎
少量から漬けることができる
きゅうりなら2本、人参なら1本から作ることができるので、少しだけ欲しいぁーというときにも便利です♪
もちろん、ぬか美人25gと水30mlを半分にすればきゅうり1本や人参1/2本から漬けることも可能です。
2人と1匹暮らしだから、便利♪
本格的な味になる
まだ本格的とまではいきませんでしたが、90分で十分ご飯に合うお野菜に変身してたのには驚きでした！
また、本格的な味に仕上げたい場合は、1晩から2晩冷蔵庫で漬けておくと本格的な味に仕上がります。
自分好みの味を探して、漬け時間を調節する作業も楽しいです♪
8時間以上漬ける場合は、冷蔵庫で漬けることでちょうどいい漬け具合になります。
市販のものよりコスパがいい
スーパーで購入できる漬物は、きゅうり2本で200円程度なのに対して、ぬか美人なら1回あたり約100円で作ることができます。
タッパーかジップロックさえあればできてしまうので、専用の道具も必要ないです！
コスパ抜群で、ぬか漬け作りの入門にもおすすめです。
保管場所にも困らない
ぬか漬けをぬか床専用の容器で保存すると、結構スペースが取られてしまうので、保存場所にも一苦労…。
でも、ぬか美人なら厚みも少ないので収納場所にも困りません。
開封しなければ常温保存も可能で、ぬか床をお手入れする手間もかからない魅力があります。
色々な食材で作れる
自分の好きな食材を使って作ることができて、味も自分の好みの漬け具合に仕上げられるのがぬか美人の魅力♪
スーパーに売ってない食材で作れるので、ぬか漬け作りが楽しくなること間違いなしです！
また、ぬか美人は唐揚げやドレッシングにも使える優れものなので、レシピの幅も広がりそうです♪
ぬか美人を使ったレシピは公式HPで確認できるよ！
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ブルックスのかんたんぬか美人のデメリット
ぬかを繰り返し使えない
時間調節が難しい
今回実際に漬けて食べてみると、全ての食材で90分ではぬか漬け風という印象でした。
でも、ぬか漬け風が好きな方もいると思いますし、逆に本格的な味を楽しみたい方もいらっしゃると思います。
野菜や切り方によっても味が変わってくるので、自分にあった食材の切り方と漬け時間がわかるまでには、何回か試していく必要があると思います。
そこが面倒な方には、デメリットかも…。
ぬかを繰り返し使えない
ぬか美人は1回使い捨てタイプなので、繰り返し使うことができません。
一方で本来のぬか床は、しっかりお手入れすれば一生使える優れもの。
ぬか床を大切に育てていく工程を楽しみたい方には、不向きかなと思います。
ブルックスのかんたんぬか美人はこんな方におすすめ！
メリットデメリットを踏まえた上で、かんたんぬか美人は以下のような方におすすめです♪
・ぬか床のお手入れをしたくない方
・少量から作りたい方
・いつもスーパーで買っていて節約したい方
漬物が好きな方へのプレゼント
・自分好みの味付けを研究するのが好きな方
反対にぬか床を育てたい方や、1からこだわって作ってみたい方には不向きになっちゃうかも…。
ブルックスのかんたんぬか美人に対するみんなの口コミをチェック！
ブルックスのかんたんぬか美人の購入場所
かんたんぬか漬けは、以下の通販から購入することができます。
①【BROOK’S かんたん ぬか美人】
②Amazon
③楽天市場
初めての購入なら、公式サイトでの購入がおトク♪
通常1,327円＋350円(送料)＝1,677円相当のお試しセットが、今なら1,080円＋送料無料でお試しすることができます。
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ブルックスのかんたんぬか美人でぬか漬け生活をもっと身近に楽しもう♪
今回は、かんたんにぬか漬けを作ることができる、ブルックスの「かんたんぬか美人」を実際に使ってみた感想や購入方法、メリットやデメリットなどをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
ブルックスのかんたんぬか美人は、手軽にぬか漬けを作って楽しみたい方にはぴったりの商品となっています。
今なら、お試しセットをおトクに購入することもできるので、まずはお試しセットから、ぬか漬け生活を身近に感じてみてはいかがでしょうか♪
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