オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキ

食品

どうも!ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、オートミールで作ることができるさつまいものパウンドケーキの作り方をご紹介していきます。

小麦粉なしでも簡単に作ることができるので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。

オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキの材料

オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキの材料

1人分

オートミール30g
牛乳30ml
1個
お砂糖大さじ1
ベーキングパウダー5g
さつまいも30〜50g

さつまいもはあらかじめ焼いて皮をむいて、包丁で2cm角ぐらいに切っておいてください。

オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキの作り方

オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキの作り方

調理時間:約30分

①牛乳とオートミールを混ぜる

牛乳とオートミールを混ぜる

まず最初に、オートミールと牛乳をボウルに入れてよく混ぜていきます。

混ぜたら、オートミールをふやかすために10分ほど放置しておいてください。

②1に全ての材料を入れて混ぜる

②1に全ての材料を入れて混ぜる

10分経ったら、①のボウルに牛乳とオートミール以外の材料を全て入れてよく混ぜていきます。

卵が混ざりにくいので、 卵がしっかりと混ざるまで混ぜればOKです!

③バウンドケーキの型に入れてオーブンで焼く

バウンドケーキの型に入れてオーブンで焼く

よく混ざったら、パウンドケーキの型に薄く油を伸ばして、②を流し込んでいきます。

空気を抜くためにトントンとしたら、 180度に設定したオーブンで15分焼いていきます。

④こんがりと焼き色がついたら完成!

こんがりと焼き色がついたら完成!

15分経ったらオーブンから取り出し、竹串がすっと通れば完成です♪

ラップをして1晩寝かせるとさらに美味しくなるけれど、出来立てでもOK!

オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキは秋におすすめのお菓子♪

オートミールで作る!さつまいものパウンドケーキは秋におすすめのスイーツ♪

今回は、オートミールで作ることができるさつまいものパウンドケーキの作り方をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?

オートミールは腹持ちもよく、ダイエットにもおすすめ!また、 さつまいもの甘さも楽しめるパウンドケーキとなっています。

ぜひ、さつまいものパウンドケーキで秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

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