「博多すぎたけ商店」で幻の冷凍きのこをお取り寄せ！使い方やレシピいつまで食べられるかもご紹介
どうも！ぱんつねずみ（＠pantunezumi）です🐭
今回は、幻のきのこ「博多すぎたけ」や、高品質の国産冷凍きのこなどを工場から直送しているお店「博多すぎたけ商店」で、幻のきのこをはじめとした4種類のきのこをお取り寄せしてみました！
博多すぎたけ商店の基本情報はもちろん、冷凍きのこの使い方やレシピ、いつまで食べられるかなどもご紹介！実際に食べてみた感想などもご紹介していくので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
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幻の冷凍きのこをお取り寄せできる「博多すぎたけ商店」とは？
博多すぎたけ商店とは、福岡県の南に位置する西日本一のキノコの産地、大木町で国内生産者１社のみの超希少品種キノコ「博多すぎたけ」をはじめ、各種新鮮で安心でおいしいキノコを育てて販売しているお店です。
北は北海道から南は沖縄まで、約20,000箇所以上の、学校、病院、レストラン、大手企業様で業務用食材として評価・採用されている実績も！
全種類国産！解凍不要でそのまま加熱調理できるので、家族に国産の安全な食材を食べさせてあげたいなと考えている主婦の方や、時短料理にもおすすめです♪
きのこが入ったフリーズドライの味噌汁も購入できるよ！
「博多すぎたけ商店」で購入できる幻の冷凍きのこってなに？
「博多すぎたけ商店」でお取り寄せするなら、ぜひ一緒に買って欲しいのが、幻のきのこと呼ばれている「博多すぎたけ（正式名称ヌメリスギタケ）」
大量生産が難しく一般的に入手が困難なことから、幻のきのこと呼ばれています♪
博多すぎたけ商店では、9 年の歳月をかけてスギタケの栽培に成功！シャキシャキの食感、ぬめり、濃厚な風味が特徴で、美容健康に良い成分を含んでいるきのこです。
なんと日本で唯一当社のみ製造しているきのこ！！！🍄
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「博多すぎたけ商店」で幻の冷凍きのこをお取り寄せしてみた！
今回は、博多すぎたけ商店様から、幻のきのこ博多すぎたけを含んだ合計4種類のきのこを、ご提供していただきました！ありがとうございます♪
提供していただいた商品ですが、デメリットもあればしっかりとご紹介させていただくので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
今回届いたのは、以下の4種類のきのこたち。
お試しセットは、栄養成分表示などのラベルが貼られているだけの簡易的な包装なので、プレゼントには不向き。自宅用でお試ししてみたい方におすすめです。
500g入りのものなら商品名もしっかりと掲載されているので、プレゼントにもおすすめ！また、波佐見焼「くらわんか碗」と、フリーズドライ味噌汁のギフトセットなら、ギフト用ボックスに入った状態なのでさらにプレゼント向きです♪
「博多すぎたけ商店」で幻の冷凍きのこをお取り寄せしてみた！使い方をご紹介
「博多すぎたけ商店」で購入できるきのこは、解凍不要！そのまま調理することができるので、事前に冷凍庫から出して解凍する手間が省けて、助かりました！！
また、袋はしっかりと密封された状態で届きます。 ハサミ要らずで手で簡単に開けることができたので、キッチンバサミを使う手間も省けました♪
袋が透明で中身が見えるので、一瞬できのこの種類を判別できるのも◎
冷凍庫から取り出したら、そのまま炒め物にも使えるよ！
「博多すぎたけ商店」で幻の冷凍きのこをお取り寄せしてみた！今回はきのこ鍋にしてみたよ
今回は、4種類のきのこを使って、きのこ鍋にしてみました！好きなお鍋の素に、冷凍庫から取り出したきのこと白菜や豚肉を入れるだけの簡単レシピ♪
グツグツ沸騰させて、お肉に火がとったら完成です。
出来上がったきのこ鍋がこちら！美味しそうー💕
さっそく一口食べてみると、4種類ともとってもおいしい！冷凍だから、きのこのシャキシャキ感やぬめり、風味などがしっかり残るのかなと心配でした…。
でもでも、そんな心配も忘れてしまうほど、しっかりとした歯応えがあり、きのこの風味もしっかりしました！幻のきのこも、奥深い味わいでとっても美味しかったです。
出汁にまで、しっかりときのこの風味が溶け出していて◎お味噌汁に入れるだけでも、ワンランク上のお味になりそう♡
きのこは自宅で冷凍すると水っぽくなりがちですが、独自製法で凍結したきのこは、水っぽくならず、生鮮と同じ風味と歯ごたえが楽しめます♪
今回は、煮込み料理に使いましたが、天ぷらや炒め物、炊き込みなど色々なお料理に使えるので、他のお料理にもぜひ使ってみてください。
「博多すぎたけ商店」で買える冷凍きのこの賞味期限はいつまで？
2022年の7月に届いたきのこの賞味期限は、2023年の7月まででした。一年も持つ！！
きのこって、キッチンペーパーで拭き取ったり、石づきを切り離すときに散らばって掃除が大変になったり…。下ごしらえが大変だったりするので、冷凍庫から取り出して好きな分だけパパッととって使えるのはありがたい！
また、きのこは冷凍したほうが栄養価が高まるとも言われているので、一隻二鳥です♪
スーパーで買ってきたきのこを家庭で冷凍すると、賞味期限は1ヶ月ほど…。博多すぎたけ商店のきのこなら、長くもつよ！
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「博多すぎたけ商店」に対するみんなの口コミ
「博多すぎたけ商店」に対するみんなの口コミをまとめてみました！良い口コミはもちろん、悪い口コミもまとめてみたので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
「博多すぎたけ商店」で購入できるきのこの価格
「博多すぎたけ商店」のきのこたちは、「博多すぎたけ商店」の公式オンラインショップきのこを生産者から直送！【博多すぎたけ商店】から購入することが可能で、価格は以下のようになっています。
| 国産冷凍きのこ ４種類セット各種250gお試しサイズ（博多すぎたけ、しめじ、エノキ、エリンギ） | 1,600円(税込) |
| 国産冷凍博多すぎたけ 500g | 1,200円（税込） |
| 国産冷凍しめじ 500g | 700円（税込） |
| 国産冷凍エノキ 500g | 700円（税込） |
| 国産冷凍エリンギ 500g | 900円（税込） |
送料は、地域によって変わってくるので詳しくは公式サイトからチェックしてみてください。
「博多すぎたけ商店」で幻のきのこをぜひお取り寄せして味わってみて
今回は、「博多すぎたけ商店」で幻のきのこをはじめとした4種類のきのこをお取り寄せしてみた感想をレビューしてきましたが、いかがでしたでしょうか？
きのこをおうちで冷凍すると、どうしても解凍したときに水っぽさが残ってしまうのですが、「博多すぎたけ商店」で購入したきのこは、水っぽさがなく◎解凍する手間要らずなので、時短料理にも優秀でした！
また、「博多すぎたけ商店」だけで購入できる幻のきのこは必見！ぜひお取り寄せして、その美味しさを堪能してみてください♪
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