ホットプレートで楽しく作る！「豚キムチトルティーヤ」

2020.04.22

レシピ

どうも！ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、みんなでワイワイ楽しみながら食べることができる、「豚キムチトルティーヤ」の作り方をご紹介していきます。

こんな方におすすめ！

①おうちごはんを楽しみたい方
②ホットプレートを活用したレシピを探している方

ピリ辛な豚キムチとトルティーヤは相性抜群！

ぜひ、参考にして作ってみていただけたら嬉しいです。

ホットプレートで作る！豚キムチトルティーヤの材料

2人分

▼トルティーヤの生地を、手作りする場合のレシピ

調理時間：約45分

食品用のポリ袋に、豚肉とキムチ・にんにくチューブを入れて、袋の外から手でモミモミしていきます。

袋を使えば、ボウルを汚さずに調理できて、後片付けもラクラク♪

よーく混ざったら袋の口を縛って、冷蔵庫で15分ほど寝かせて、味を染み込ませます。

冷蔵庫でお肉を寝かしている間に、食材を洗って切っていきます。

・玉ねぎ…薄切り
・キャベツ…千切り
・トマト…ヘタを取って薄い輪切り

プチトマトを使う場合は、くし切りにしてね！

あとはホットプレートで食べるときに調理するので、この状態でお皿に盛り付けていきます。

注意キャベツやトマトは生の状態で食べるので、必ず生のお肉とは別のお皿に盛り付けるようにしてください。

焼肉みたいに、①で味をつけておいた豚キムチを、中温に設定したホットプレートで焼いていきます。

油を使用しなくても焼けるホットプレートの場合は、油なしでも大丈夫です。

表面にだいたい火が通ったら、②で切っておいた玉ねぎも入れて、しっかりと火が通るまで炒めていきます。

火が通ったら、保温に切り替えて完成だよ！

お肉が焼けたら、全ての食材の準備が完成！

あとは、作っておいたトルティーヤに豚キムチとキャベツ・トマトを包んで食べてくださいです♪

巻き寿司パーティーの外国版みたいで楽しかったよ♪

今回は、ホットプレートで作る、豚キムチトルティーヤの作り方をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか？

豚キムチのピリ辛と、キャベツのシャキシャキ感、そしてトルティーヤが相性抜群！

ホットプレートを囲んでみんなで楽しみながら食べることができるので、パーティーにもぴったり♪

ぜひ、参考にして作ってみていただけたら嬉しいです♪

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またねッ♪