10分でできる!スモークサーモンとアボカドバーガー

スモークサーモンとアボカドバーガー
主食

どうも!ぱんつねずみです(@pantunezumi)🐭

みなさんは、いつもどんな朝ごはんを食べていますか?

インスタやツイッターをみていると、美味しそうな朝ごはんがタイムラインに流れてきて、「時間があれば私も…。」

と、オシャレかつ美味しい朝ごはんに憧れている方も多いのではないでしょうか?

今回は、そんな方のために10分でできちゃう「スモークサーモンとアボカドバーガー」のレシピをご紹介していきます。

フライパンもお鍋も必要ないよ!!

それではさっそく、材料からご紹介していきます。

スモークサーモンとアボカドバーガーの材料

スモークサーモンとアボカドバーガーの材料の写真

2人分

アボカド1/2個
スモークサーモン4枚〜6枚
マヨネーズ大さじ1
アーモンドベビーチーズ2個
レタス1枚
トマト1個
塩コショウ少々

今回使用したパンは、BASEFOOD(ベースフード)というメーカーのパンです♪

小麦全粒粉など10種類以上の原材料をブレンドしているので、BASEFOOD(ベースフード)のパン2個で1日の栄養の1/3が摂れる優れものです。

腹持ちも抜群なので、ダイエット中の中におすすめ!

また、糖質は控えめなのにタンパク質は豊富なので、筋トレ中の方にも人気なパンになっています。

チアシードのプチプチ感も美味しいの♡
詳しくは完全栄養の主食 BASE FOOD スタートセットからチェックしてみてね!

スモークサーモンとアボカドバーガーの作り方

完成したスモークサーモンとアボカドバーガーの画像

調理時間:約10分

①アボカドソースを作る

アボカドソースを作っている画像

まず最初に、アボカドソースを作っていきます。

アボカドを包丁で半分にカットしてタネをとり、フォークでくり抜いてボウルに入れます。

アーモンドベビーチーズは包丁で小さくカットしておきます。

アーモンド入りベビーチーズを切っている画像

そこにマヨネーズと塩コショウを少々入れたら、フォークでアボカドを潰しながらよく混ぜて、最後にベビーチーズを入れたらアボカドソースの完成です。

②パンをきる

パンを切っている画像

アボカドソースを作ることができたら、次にパンを切っていきます。

画像のように、全部は切らずに少しだけ残しておくのがポイント♪

食材を挟みやすくなります。

あと、上よりも下の幅の方が狭くなるように切るのがポイントだよ♪

③パンを焼く

パンをトーストで焼いている画像

パンを切ったら、画像のように開いて焼いていきます。

今回は、魚焼きグリルでトーストしましたがトースターでもOKです。

片面がこんがりと焼けたらひっくり返して、もう片方の面も焼いてください。

両面焼いてね!

④野菜を切る

トマトを切っている画像

パンを焼いている間に、野菜を切っておきます。

トマトは薄くスライスして、レタスは手で小さく千切ってザルで洗っておいてください。

⑤パンに挟む

アボカドソースをパンに塗っている画像

パンが焼けたら、①で作っておいたアボカドソースをパンにぬります。

そこにレタスを乗せてその上にトマトを挟み、最後にスモークサーモンを乗せてつまようじをさしたら完成です!

スモークサーモンとアボカドバーガーで素敵な1日を過ごそう!

完成したスモークサーモンとアボカドのサーモンの画像

今回は、スモークサーモンとアボカドバーガーの作り方をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか?

アボカドとチーズのまろやかさ、そしてスモークサーモンの風味とトマトのジュワッと溢れる果肉とシャキシャキレタスが相性抜群!

うっすら感じられるアーモンドの風味も、アクセントになっている一品です。

忙しい朝でも簡単に作ることができるから、ぜひ朝食やランチに作ってみてね!

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またねッ♪

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