材料3つ!電子レンジで作る簡単マグカッププリンの作り方

主食

どうも!ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、電子レンジで作ることができるマグカッププリンの作り方をご紹介していきます。本来は、お鍋で蒸したり、火加減に注意しながら焦げないようにカラメルを作ったりと、大変なプリン作り。

でも、電子レンジを使うことで、必要な工程を大幅カット!混ぜて電子レンジで加熱するだけの、簡単レシピとなっています。材料3つでできるのも魅力の一つ!ぜひ参考にして、作ってみていただけたら嬉しいです。

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電子レンジで作る簡単マグカッププリンの材料

▼1人分(約150ml)

卵(新鮮な卵を使うようにしてください)1個
牛乳130ml
砂糖大さじ1
カラメル用の砂糖大さじ1
カラメル用の水大さじ1

シロップのようなカラメルが好きなので、水多めで作っています。トロッとしたカラメルが好きな方は、水の量を半量で作ってみてください。

牛乳は、低脂肪牛乳や無脂肪牛乳でもOK!

電子レンジで作る簡単マグカッププリンの作り方

調理時間:5分

①カラメルを作る

電子レンジで作る簡単マグカッププリンの作り方

まずは電子レンジOK!の耐熱グラスやマグカップに、お砂糖とお水を入れていきます。入れたら、スプーンでお砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜていきます。

混ざったら、600Wの電子レンジで1分加熱します。ラップはかけずにそのまま入れて大丈夫です。

加熱し終わったら、火傷に注意しながら取り出して、急いで追加で大さじ1のお水を加えてよく混ぜたらカラメルの完成です。

②プリン液を作る

電子レンジで作る簡単マグカッププリンの作り方

次に、 別のボウルでプリン液を作っていきます。材料を全て入れたら、よーく混ぜていきます。混ぜるのはスプーンでOK!ちょっと泡立ってしまっても大丈夫です。

よく混ざったら、①で作ったカラメルの入った耐熱容器に流し込んでいきます。

③電子レンジで加熱する

電子レンジで作る簡単マグカッププリンの作り方

最後に電子レンジで加熱していきます。この時もラップはかけなくてOK!600Wの電子レンジで、2分加熱します。取り出す時は、容器が熱くなっているので火傷に注意してください。

取り出したら、タオルや布巾で容器を包んで保温します。この状態で10分、余熱で火を通していきます。

10分経って粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やして完成です。

出来立てはちょっと緩く感じるかもだけど、余熱で温めてあげることで固まってくれるよ!

電子レンジで作る簡単マグカッププリンで気軽にプリンを楽しんで♡

電子レンジで作る簡単マグカッププリンで気軽にプリンを楽しんで♡

今回は、電子レンジで作ることができるマグカッププリンのレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか♪お菓子作りの中でも失敗しやすいプリンですが、電子レンジなら失敗しにくく5分という短時間でできちゃいます。

洗い物はマグカップとスプーンだけ!材料も少ないので、甘いものが食べたくなった時でも、ささっと作ることができます。

気軽に作ることができるので、ぜひ挑戦してみていただけたら嬉しいです。

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