【低脂質レシピ】カロリー50%オフジャワカレー

2020.01.24

レシピ

どうも！毎週金曜日の晩御飯の献立は必ずカレーというルールがある家庭で育ったぱんつねずみ(＠patunezumi)です🐭

皆さんカレーって好きですか？ぱんつねずみはカレーが大好きです。

でも、カレーってカロリーや脂質が高いイメージですよね。

ですが、そんな悩みを解決してくれるのが、「低カロリーのカレールー」です。

もちろん、作り方はいつものカレールーを使ったカレーの作り方と特に違いはありません。

いつものカレーの材料を変えるだけでカロリーや脂質が下がるレシピをさっそくご紹介していきます。

カロリー50%オフジャワカレーの材料

注意⚠️

ジャワカレーのカロリー50パーセントオフは、辛口か中辛しかありません。

中辛でも辛めなので、辛いのが苦手な方は、「バーモンドカレーのカロリー50パーセントオフ甘口」がオススメです。

豚肉は鶏むね肉で代用することで、さらに脂質を抑えることができます♪

まずは、玉ねぎを薄くスライスし、じゃがいもとにんじんも皮をむき、一口大に切っておきます。

鍋に豚肉を入れてから、①で切った玉ねぎを入れて、豚肉から出た油で玉ねぎを炒めていきます。火は中火で炒めてください。

玉ねぎが透き通って来たら、鍋に①で切った鶏むね肉とじゃがいもにんじんを入れて、軽く炒めておきます。

水を入れて15分煮込みます。

水っぽいカレーよりもドロドロとしたカレーのほうが好きなので、今回は水分の量を少しだけ少なくしています。

でも。これは好みなので、自分の好きな量で調節して作ってみてくださいです♪
もちろん、パッケージに記載されている分量でも◎

15分煮込んだら一旦火を止めてから、カレー粉を入れてよく混ぜて溶かします。

焦げないように、必ず火を止めてから入れることが大切なのです。

時々かき混ぜて底が焦げないように注意しながら、10分間煮込んだら完成です♪🐭

今回は低脂質なカレーの作り方についてご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？

作り方は普通のルーを使ったカレーと同じなので、手軽に作ることができるのも魅力のひとつです！

カロリー50%オフカレーはジャワカレーだけではなくバーモントカレーからも出ているので、ぜひ作ってみていただけたら嬉しいです🐭

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またねっ！