10分でできる!無限きんぴらごぼうの作り方

ぱくぱく食べることができるきんぴらごぼうとなっているので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
副菜

どうも!ぱんつねずみ(@pantunezumi)です🐭

今回は、10分でできる無限きんぴらごぼうの作り方をご紹介していきます。にんじんの甘味とごぼうの風味、そして甘辛い味付けが相性抜群!

ぱくぱく食べることができるきんぴらごぼうとなっているので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。

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無限きんぴらごぼうの材料

2人分〜3人分

にんじん1/2本
ごぼう1本
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
大さじ2
白ごま適量

無限きんぴらごぼうの作り方

調理時間:約10分

①食材をきる

無限きんぴらごぼうの作り方

まず最初に、にんじんとごぼうをよく洗ってから、切っていきます。

にんじんは、皮を剥いて千切りに。ごぼうも包丁などを使って皮を剥いたら、千切りにしていきます。

ごぼうは、切った後数分、水につけておいてください。

②フライパンで焼く

無限きんぴらごぼうの作り方

中火で温めたフライパンに、ごま油を大さじ1程度引いたら、①で切ったごぼうとにんじんを入れて炒めていきます

ちょっとしんなりしてきたら、お酒を入れて、よく絡めていきます。

③調味料を入れる

無限きんぴらごぼうの作り方

☆印の調味料を入れて、よく絡めながらさらに炒めていきます。

水分が少なくなるまで炒めたら完成!

④お皿に盛り付ける

無限きんぴらごぼうの作り方

お皿に盛り付けたら、最後にお好みで白胡麻を振って、完成です。

無限きんぴらごぼうは、あと一品欲しい時にも大活躍

無限きんぴらごぼうの作り方

今回は、10分でできる!無限きんぴらごぼうの作り方をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?

無限きんぴらごぼうは、あと一品欲しい時にも便利なレシピ!

甘辛くて、シャキッとした食感は、ご飯とも相性抜群なので、ぜひ参考にして作ってみていただけたら嬉しいです。

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