筑紫もちだけじゃない！如水庵の「太鼓焼」が美味しすぎる♡食べ方や価格、みんなの口コミもご紹介
どうも！ぱんつねずみ（@pantunezumi）です🐭
今回は、如水庵の太鼓焼きを食べてみた感想をご紹介していきます。味はもちろん、美味しい食べ方や価格、みんなの口コミなどもご紹介していくので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
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創業年不明？如水庵とはどんなお店なの？
「筑紫菓匠 如水庵（以下、如水庵）」は、「もなか黒田五十二萬石 如水公」や「筑紫もち」、「博多とっとーと。」などを販売されている老舗和菓子店です。
「天正年間（1573～1591・安土桃山時代）に、初代・庄右衛門が博多の街の東部作出町（現在の福岡市博多区博多駅前1丁目）で、農業を営むかたわらお菓子づくりをはじめた」と代々言い伝えられているそうなのですが、記録や物証などの客観的な証拠が見つかっていないため、創業年は不明とされている和菓子屋さんです。
「筑紫もち」といえば、トロッとした柔らかなお餅と、香ばしいきな粉、そして上品な黒蜜の甘さで大人気の和菓子。福岡のお土産としても有名です。今回はそんな如水庵の太鼓焼をご紹介 していきます♪
筑紫もちだけじゃない！如水庵の「太鼓焼」を開封
まず最初に、如水庵の「太鼓焼」を買いに早速お店へ行ってみました！店内では、筑紫もちなどを売っているショーケースとは別に、太鼓焼のコーナーが♪
ガラス越しに焼いている様子を見ることができて、ひとつひとつ丁寧に作られていました！もうすでに甘い香りが広がってきます。
黒餡と白餡の他に、季節限定のお味や筑紫もち入りの太鼓焼も用意されていました！今回は、一年中楽しめる黒餡と白餡をセレクト！
商品名と店名が書かれた箱に入れて、お渡ししてくれます。手土産にもオススメ！ただ、賞味期限は当日中で日持ちはしないので、そこだけ要注意。
回転焼きや今川焼き、蜂楽（ほうらく）饅頭など様々な名前がある和菓子ですが、太鼓焼の名前の由来は、「形が太鼓に似ているから」なんだそう！
箱を開けてお皿に取り出してみました！ 焼印の入っている方が黒餡で、入っていない方が白餡になります。
指を含めない手のひらぐらいの大きさで、ボリュームもあります。
箱の側面には、餡や生地へのこだわりが書かれていました！
産地や製法も書かれて、こだわりが感じられます♡
筑紫もちだけじゃない！如水庵の「太鼓焼」の美味しい食べ方
できるだけ温かいうちに食べるのがベストですが、もしも冷めてしまった場合は、電子レンジや炊飯器などで温めてから食べるのがオススメ！
箱の横にもイラスト付きでわかりやすく美味しい食べ方が解説してあったので、ぜひ参考にしてみてください！
私は、電子レンジで40秒ほど中まで温めてから、表面を魚焼きグリルで軽く焼いて食べてみました♪焦げないようにだけ要注意です。
筑紫もちだけじゃない！如水庵の「太鼓焼」の気になるお味は？
まずは黒餡からパクリ！んー美味しい♡写真でもわかるぐらい、中にはたっぷりの黒餡詰まっています。大きめの小豆がたっぷり詰まっていますが、ふっくらと炊かれているので、口の中でふわっと崩れていきます。
こんなにたっぷり詰まっているのに、上品な甘さなので、パクパク食べることができて◎皮は少しもちっとした生地で、表面はトーストしたので少しサクッとした食感が楽しめました！
たっぷりの黒餡と相性抜群で、とっても美味しかったです。
続いては白餡。白餡も、こんな感じで開けてみるとたっぷり詰まっています。豆も大粒♪早速一口食べてみると、こちらも上品な甘さで美味しい♡ほろっと口の中で崩れる豆の食感も◎
黒餡より白餡の方が甘めなので、苦めのお茶と合わせるのがオススメ です。和菓子専門店の太鼓焼だけあって、白・黒ともに絶品♪
おやつはもちろん、朝食にもオススメです。
筑紫もちだけじゃない！如水庵の「太鼓焼」に対するみんなの口コミ
筑紫もちだけじゃない！如水庵の「太鼓焼」はたっぷりの餡子とモチッと皮が相性抜群
今回は、如水庵の「太鼓焼」を食べてみた感想やみんなの口コミ、美味しい食べ方などをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか♪
如水庵の「太鼓焼」は、餡子や皮の材料はもちろん、炊き方や焼き方までこだわりが詰まっているので、一口食べた瞬間から餡子の上品な甘さともちっとした皮の美味しさを堪能することができます。
1個140円（税込）と価格もリーズナブル♪今回行ったお店では5個買うと一個もらえるキャンペーンなども行われていました！老舗和菓子屋さんならではの本格太鼓焼が楽しめるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
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