【天神】ミシュラン店監修の小籠包が味わえる！大壺秋をレビュー
どうも！ぱんつねずみ（@pantunezumi）です🐭
今回は、90年続く上海国営レストラン「大壺春-Da-Fu-Chun-」監修の小籠包を味わうことができる「大壺秋-Da-Fu-Shu-」というお店をご紹介していきます。
「大壺春-Da-Fu-Chun-」は、上海ミシュラン「ビブグルマン」も獲得している人気のお店です♪
福岡県福岡市中央区大名にあるお店で、なんと日本初上陸！
2020年2月21日にオープンしたばかりですが、すでに、地元のテレビや雑誌でも、取り上げられています。
いったいどんな味がするのか、詳しくレビューするね♪
ミシュラン店監修！大壺秋の小籠包を実食
上海ミシュラン「ビブグルマン」を獲得した、「大壺春-Da-Fu-Chun-」監修の小籠包が味わえるのは、福岡市の天神大名です。
福岡市天神駅から、歩いて5分ほどの場所にあります。
路地裏の入り組んだ場所にあるので、ちょっとわかりにくいかもですが、大通りに小さな道案内の看板が出ていたので、迷子にならずにたどり着けました！
天神西通り店のスタバを目印に右折すると、その先にあるよ！
大壺秋のお店の雰囲気
ビルの1Fにある小さなお店ですが、「大壺秋」と書かれた大きな看板があるので、すぐにわかります。
お店の雰囲気は、千と千尋の冒頭で出てきた食堂街に出てきそうな雰囲気☆*:.
お店の中には、提灯もあります。
お店の外には手書きのメニュー表があり、小籠包のほかに肉まんなどもあるようです♪
以下、メニューになります。
| 焼き小龍包 | 4個1パック | 550円 |
|---|---|---|
| エビ入り焼き小龍包 | 4個1パック | 600円 |
| フォアグラ入り焼き小籠包 | 4個1パック | 1,000円 |
| 青島ビール | 中国で最も古いビールで、焼き小龍包にベストマッチです！ | 500円 |
| その他アルコール飲料 | アサヒスーパードライ / ハイボール / レモンサワー | 400円 |
| ソフトドリンク | コーラ / カルピス / 烏龍茶 / ジンジャーエール | 200円 |
| 青島セット | 焼き小龍包4個と青島ビール | 1,000円 |
| エビ青島セット | エビ入り焼き小籠包4個と青島ビール | 1,050円 |
| アルコールセット | 焼き小龍包4個とスーパードライorハイボールorレモンサワー | 900円 |
| エビアルコールセット | エビ入り焼き小籠包4個とスーパードライorハイボールorレモンサワー | 950円 |
| ソフトドリンクセット | 焼き小龍包4個とコーラorカルピスor烏龍茶orジンジャーエール | 700円 |
| エビソフトドリンクセット | エビ入り焼き小龍包4個とコーラorカルピスor烏龍茶orジンジャーエール | 750円 |
| ワンタンスープ | じっくり煮込んだ鶏ガラスープにワンタンが６個。桜えびありなしが選べます。 | 450円 |
| ワンタンセット | 焼き小龍包４個とワンタンスープ | 950円 |
| エビワンタンセット | エビ入り焼き小龍包４個とワンタンスープ | 1000円 |
| 豚足（大） | テイクアウト及びデリバリーのみ | 600円 |
| 麻花 | 中国のかりんとう | 200円 |
| ゴマ団子 | 4個 | 450円 |
小籠包をテイクアウト
\じゃじゃーん！/
今回は、焼き小籠包550円を注文。
食べるスペースも4席ほどありましたが、大ぱんつねずみさんへのお土産だったので、テイクアウトでお願いしました。
ウーバーイーツにも対応してるよ！
ちょっといい卵が入っているようなパックに、４つ入っています。
お手拭きや割り箸、美味しい食べ方が書かれた説明書きも入れてくれていました♪
早速、この説明書きに従って小籠包を温めます。
時間が書かれていなかったので、700Wで1分間温めました。
電子レンジ対応容器だから、そのまま温めることができるよ♪
気になるお味は？
開けてみるとこんな感じで、結構大きめの小籠包が4つ入っています。
表面には、ゴマとネギが^ ^
裏側は、こんがりときつね色に焼き色が付いていて美味しそうです。
早速一口パクリ…すると火傷してしまうので、少し割ってからふぅーふぅーして食べることに♪
生地は結構厚くてもっちり♡
焼いている部分はパリッとしています。（焼き揚げならではの食感！）
中にはたっぷりの肉汁と、ずっしりとしたお肉が入っています♪
肉汁には、お肉の旨味とスープの旨味がぎゅっと詰まっていました！
テイクアウトでも、電子レンジで温めれば絶品に♪
大ぱんつねずみさんも、美味しいーといって食べてくれてよかったです♡
本場の小籠包が味わえる！大壺秋の場所
住所:〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-13-9-1F
営業時間:11:00〜20:00（仕込みがなくなり次第終了）
TEL:092-707-0410
天神に行った際には、大壺秋の小籠包をぜひ味わってみて♪
今回は、福岡市天神大名にある「大壺秋」の小籠包をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
大壺秋の小籠包は、テイクアウトでも電子レンジで温めることで、できたてのような味を楽しむことができます。
小腹が空いた時やおつまみにもぴったり♪天神へ行った際には、ぜひ立ち寄って見てはいかがでしょうか♪
▼この記事が少しでも「役に立ったな」と感じてくれた方は、画像↓をタッチしてぱんつねずみを応援してくれたらうれしいのです🐭♡▼
にほんブログ村
▼ツイッターもやっています。良かったらフォローしてくださいです♪🐭▼
またねっ♪
